Opakowania spożywcze to dynamiczny i rozwijający się segment rynku, na który nieustannie wpływają nowe technologie, zrównoważony rozwój i przepisy. Opakowania zawsze miały bezpośredni wpływ na konsumentów, a ich produkty znajdowały się na prawdopodobnie najbardziej zatłoczonych półkach. Co więcej, półki nie są już przeznaczone wyłącznie dla dużych marek. Nowe technologie, od opakowań elastycznych po druk cyfrowy, pozwalają coraz większej liczbie małych i innowacyjnych marek zdobywać coraz większe udziały w rynku.
Wiele tak zwanych „marek konkurencyjnych” zazwyczaj produkuje duże partie, ale liczba zamówień na partię będzie stosunkowo niewielka. Liczba jednostek magazynowych (SKU) również stale rośnie, ponieważ duże firmy produkujące towary konsumpcyjne testują produkty, opakowania i kampanie marketingowe na półkach. Pragnienie społeczeństwa, by żyć lepiej i zdrowiej, napędza wiele trendów w tym obszarze. Konsumenci chcą również, aby przypominano im i gwarantowano ochronę, że opakowania żywności nadal będą odgrywać kluczową rolę w zakresie higieny w dystrybucji, ekspozycji, dystrybucji, przechowywaniu i konserwacji żywności.
W miarę jak konsumenci stają się coraz bardziej wymagający, chcą również dowiedzieć się więcej o produktach. Przez opakowania transparentne rozumie się opakowania żywności wykonane z przezroczystych materiałów. Wraz z rosnącą dbałością konsumentów o składniki używane w żywności i proces jej wytwarzania, rośnie ich zapotrzebowanie na transparentność marki.
Oczywiście, przepisy odgrywają ważną rolę w kwestii pakowania żywności, zwłaszcza że konsumenci są lepiej niż kiedykolwiek poinformowani o bezpieczeństwie żywności. Przepisy i prawa zapewniają, że żywność jest właściwie traktowana pod każdym względem, co przekłada się na jej dobre zdrowie.
①Transformacja opakowań elastycznych
Ze względu na cechy i zalety opakowań elastycznych, coraz więcej marek spożywczych, zarówno dużych, jak i małych, decyduje się na ich stosowanie. Opakowania elastyczne pojawiają się coraz częściej na półkach sklepowych, aby ułatwić mobilny styl życia.
Właściciele marek chcą, aby ich produkty wyróżniały się na półce i przyciągały wzrok konsumenta w ciągu 3-5 sekund. Elastyczne opakowania nie tylko zapewniają 360-stopniową przestrzeń do nadruku, ale także można je „kształtować”, aby przyciągały uwagę i zapewniały funkcjonalność. Łatwość użytkowania i wysoka atrakcyjność na półce są kluczowe dla właścicieli marek.
Trwałe materiały i konstrukcja opakowań giętkich, w połączeniu z licznymi możliwościami projektowymi, czynią je idealnym rozwiązaniem dla wielu produktów spożywczych. Nie tylko dobrze chronią produkt, ale także dają marce przewagę promocyjną. Możesz na przykład dostarczać próbki lub wersje podróżne swojego produktu, dołączać próbki do materiałów promocyjnych lub rozdawać je na wydarzeniach. Wszystko to może pomóc w zaprezentowaniu marki i produktów nowym klientom, ponieważ opakowania giętkie są dostępne w szerokiej gamie kształtów i rozmiarów.
Ponadto, elastyczne opakowania idealnie sprawdzają się w e-commerce, ponieważ wielu konsumentów składa zamówienia cyfrowo za pośrednictwem komputera lub smartfona. Wśród innych zalet, elastyczne opakowania oferują również korzyści w zakresie wysyłki.
Marki osiągają efektywność materiałową, ponieważ opakowania elastyczne są lżejsze niż sztywne pojemniki i generują mniej odpadów podczas produkcji. Przyczynia się to również do poprawy efektywności transportu. W porównaniu ze sztywnymi pojemnikami, opakowania elastyczne są lżejsze i łatwiejsze w transporcie. Być może najważniejszą korzyścią dla producentów żywności jest to, że opakowania elastyczne mogą wydłużyć okres przydatności do spożycia żywności, zwłaszcza świeżych produktów i mięsa.
W ostatnich latach opakowania elastyczne stały się rozwijającym się obszarem dla producentów etykiet, dając branży opakowaniowej możliwości rozszerzenia działalności. Dotyczy to zwłaszcza sektora opakowań do żywności.
②Wpływ nowego wirusa koronowego
Na początku pandemii konsumenci masowo gromadzili się w sklepach, aby jak najszybciej znaleźć żywność na półkach. Konsekwencje tego zachowania i ciągły wpływ pandemii na codzienne życie wpłynęły na przemysł spożywczy na wiele sposobów. Rynek opakowań żywności nie ucierpiał z powodu epidemii. Ponieważ jest to branża niezbędna, nie została zamknięta jak wiele innych przedsiębiorstw, a opakowania żywności odnotowały silny wzrost w 2020 roku, ponieważ popyt konsumentów na produkty pakowane jest wysoki. Wynika to ze zmiany nawyków żywieniowych; więcej osób je w domu niż na mieście. Ludzie wydają również więcej na artykuły pierwszej potrzeby niż na towary luksusowe. Chociaż podaż opakowań żywności, materiałów i logistyki ma problemy z nadążaniem za popytem, popyt w 2022 roku utrzyma się na wysokim poziomie.
Pandemia wpłynęła na ten rynek na kilka aspektów, a mianowicie na wydajność, czas realizacji zamówień i łańcuch dostaw. W ciągu ostatnich dwóch lat popyt na opakowania przyspieszył, co jest niezwykle ważne dla przetwórstwa, aby sprostać wymaganiom różnych sektorów, zwłaszcza w branży spożywczej, napojów i farmaceutycznej. Obecne moce przerobowe firm handlowych wywierają dużą presję. Osiąganie 20% rocznego wzrostu sprzedaży stało się powszechnym scenariuszem rozwoju dla wielu naszych klientów.
Oczekiwanie krótszych terminów realizacji zamówień zbiega się z napływem zamówień, wywierając dodatkową presję na przetwórców i otwierając drogę do rozwoju cyfrowych opakowań elastycznych. Obserwowaliśmy rozwój tego trendu w ciągu ostatnich kilku lat, ale pandemia przyspieszyła zmiany. Po pandemii przetwórcy cyfrowych opakowań elastycznych byli w stanie szybko realizować zamówienia i dostarczać paczki klientom w rekordowo krótkim czasie. Realizacja zamówień w ciągu 10 dni zamiast 60 to ogromna zmiana dla marek, umożliwiająca wąskopasmowym i cyfrowym opakowaniom elastycznym zaspokojenie rosnącego popytu wtedy, gdy klienci najbardziej tego potrzebują. Mniejsze nakłady ułatwiają produkcję cyfrową, co stanowi kolejny dowód na to, że rewolucja cyfrowych opakowań elastycznych nie tylko znacząco wzrosła, ale będzie nadal rosła.
③Zrównoważona promocja
Kładzie się większy nacisk na unikanie składowania odpadów na wysypiskach w całym łańcuchu dostaw, a opakowania żywności mogą generować duże ilości odpadów. W związku z tym marki i przetwórcy promują stosowanie bardziej zrównoważonych materiałów. Koncepcja „ograniczaj, wykorzystuj ponownie, poddaj recyklingowi” nigdy nie była bardziej oczywista.
Głównym trendem, jaki obserwujemy w branży spożywczej, jest rosnący nacisk na zrównoważone opakowania. Właściciele marek bardziej niż kiedykolwiek koncentrują się na dokonywaniu zrównoważonych wyborów w swoich opakowaniach. Obejmuje to przykłady redukcji rozmiaru materiałów w celu zmniejszenia śladu węglowego, nacisk na umożliwienie recyklingu oraz wykorzystanie materiałów pochodzących z recyklingu.
Podczas gdy duża część dyskusji na temat zrównoważonego rozwoju opakowań żywności skupia się na zużyciu materiałów, sama żywność stanowi inną kwestię. Collins z Avery Dennison powiedział: „Marnowanie żywności nie jest na szczycie dyskusji o zrównoważonych opakowaniach, ale powinno być. Marnowanie żywności stanowi 30-40% dostaw żywności w USA. Kiedy trafia na wysypisko, to marnowanie żywności jest Produkuje metan i inne gazy, które wpływają na nasze środowisko. Elastyczne opakowania zapewniają dłuższy okres przydatności do spożycia wielu sektorom spożywczym, zmniejszając ilość odpadów. Marnowanie żywności stanowi najwyższy odsetek odpadów na wysypiskach, podczas gdy elastyczne opakowania stanowią 3%-4%. Dlatego całkowity ślad węglowy produkcji i pakowania w elastyczne opakowania jest dobry dla środowiska, ponieważ dodatkowo pozwala nam przechowywać żywność dłużej przy mniejszej ilości odpadów.
Opakowania kompostowalne również zyskują coraz większą popularność na rynku. Jako dostawca staramy się brać pod uwagę recykling i kompostowanie przy opracowywaniu innowacyjnych rozwiązań opakowaniowych. Opakowania nadające się do recyklingu to gama certyfikowanych, elastycznych rozwiązań opakowaniowych z recyklingu.
Czas publikacji: 07-07-2022
