Projektowanie opakowań żywności przede wszystkim zapewnia konsumentom wizualne i psychologiczne poczucie smaku.Jej jakość bezpośrednio wpływa na sprzedaż produktów.Kolor wielu potraw sam w sobie nie jest piękny, ale można go odzwierciedlić za pomocą różnych metod nadania jego kształtu i wyglądu.Kolory są doskonalsze, bogatsze i bardziej atrakcyjne dla klientów.
①Kolor jest najważniejszym ogniwem w projektowaniu opakowań żywności, a także jest najszybszą informacją, jaką mogą otrzymać klienci, co może nadać ton całemu opakowaniu.Niektóre kolory mogą dawać dobre wskazówki smakowe, a inne wręcz przeciwnie.Na przykład: szary i czarny sprawiają, że ludzie wyglądają na nieco zgorzkniałych;ciemnoniebieski i cyjan wyglądają trochę słono;ciemnozielony sprawia, że ludzie czują się kwaśni.
②Ponieważ smak jest głównie słodki, słony, kwaśny, gorzki i ostry „język”, istnieją również różne „smaki”.Aby na opakowaniu odzwierciedlić tak wiele wrażeń smakowych i prawidłowo przekazać informacje smakowe klientom, planista musi je odzwierciedlić zgodnie z metodami i prawami ludzkiego postrzegania koloru.Np:
■Czerwone owoce nadają ludziom słodki smak, a czerwony kolor stosowany w opakowaniach ma głównie na celu oddanie słodkiego smaku.Czerwień daje także ludziom ogniste i świąteczne skojarzenie.Użycie koloru czerwonego na żywności, tytoniu i winie ma świąteczne i ogniste znaczenie.
■Żółty przypomina świeżo upieczone ciastka i emanuje atrakcyjnym aromatem.Odzwierciedlając aromat jedzenia, często używa się koloru żółtego.Pomarańczowo-żółty mieści się pomiędzy czerwonym a żółtym i ma smak pomarańczowy, słodki i lekko kwaśny.
■Świeże, delikatne, rześkie, kwaśne i inne smaki i smaki są zazwyczaj odzwierciedlone w zielonej serii kolorów.
■Zabawne jest to, że ludzkie jedzenie jest bogate i kolorowe, ale niebieskie jedzenie, które może jeść człowiek, jest rzadko spotykane w prawdziwym życiu.Dlatego podstawową funkcją koloru niebieskiego w planowaniu opakowań żywności jest wzmocnienie efektu wizualnego, czyniąc go bardziej higienicznym i eleganckim.
③Jeśli chodzi o mocne i słabe cechy smaku, takie jak miękki, lepki, twardy, chrupiący, gładki i inne smaki, projektanci opierają się głównie na intensywności i jasności odzwierciedlanego koloru.Na przykład kolor ciemnoczerwony oznacza żywność o dużej słodyczy;cynobrowy jest używany do oznaczania żywności o umiarkowanej słodyczy;pomarańczowo-czerwona jest używana do reprezentowania żywności o mniejszej słodyczy itp.
Czas publikacji: 09 sierpnia 2022 r