Projektowanie opakowań żywności przede wszystkim przynosi konsumentom poczucie wizualnego i psychologicznego smaku. Jego jakość bezpośrednio wpływa na sprzedaż produktów. Kolor wielu produktów spożywczych sam w sobie nie jest piękny, ale odzwierciedla się za pomocą różnych metod, aby nadać mu kształt i wygląd. Kolory są doskonalsze, bogatsze i bardziej atrakcyjne dla klientów.
①Kolor jest najważniejszym ogniwem w projektowaniu opakowań żywności, a także najszybszą informacją, jaką mogą otrzymać klienci, co może nadać ton całemu opakowaniu. Niektóre kolory mogą dawać dobre wskazówki dotyczące smaku, a niektóre są wręcz przeciwne. Na przykład: szary i czarny sprawiają, że ludzie wyglądają trochę gorzko; ciemnoniebieski i cyjan wyglądają trochę słono; ciemnozielony sprawia, że ludzie czują się kwaśno.
②Ponieważ smak jest głównie słodki, słony, kwaśny, gorzki i pikantny „język”, istnieją również różne „smaki”. Aby odzwierciedlić tak wiele wrażeń smakowych na opakowaniu i prawidłowo przekazać informacje o smaku klientom, planista musi odzwierciedlić je zgodnie z metodami i prawami ludzkiej percepcji koloru. Np.:
■Czerwony owoc nadaje ludziom słodki smak, a czerwony kolor używany w opakowaniach ma głównie na celu przekazanie słodkiego smaku. Czerwień nadaje ludziom również ogniste i świąteczne skojarzenia. Użycie czerwieni w jedzeniu, tytoniu i winie ma świąteczne i ogniste znaczenie.
■Żółty przypomina świeżo upieczone wypieki i wydziela atrakcyjny aromat. Żółty jest często używany do oddawania aromatu jedzenia. Pomarańczowo-żółty jest pomiędzy czerwonym i żółtym i przekazuje smak pomarańczowy, słodki i lekko kwaśny.
■Świeżość, delikatność, chrupkość, kwaśność i inne smaki i aromaty znajdują swoje odzwierciedlenie w zielonej gamie barw.
■Zabawne jest to, że ludzkie jedzenie jest bogate i kolorowe, ale niebieskie jedzenie, które może być spożywane przez ludzi, rzadko można zobaczyć w prawdziwym życiu. Dlatego podstawową funkcją niebieskiego w planowaniu opakowań żywności jest wzmocnienie efektu wizualnego, czyniąc je bardziej higienicznymi i eleganckimi.
③Jeśli chodzi o silne i słabe cechy smaku, takie jak miękki, lepki, twardy, chrupiący, gładki i inne smaki, projektanci polegają głównie na intensywności i jasności koloru, aby je odzwierciedlić. Na przykład ciemnoczerwony jest używany do reprezentowania żywności o dużej słodyczy; cynober jest używany do reprezentowania żywności o umiarkowanej słodyczy; pomarańczowoczerwony jest używany do reprezentowania żywności o mniejszej słodyczy itp.
Czas publikacji: 09-08-2022
