Zestaw torebek do gotowania z folią zapinaną na suwak i pochłaniaczem tlenu

torebka retortowa jest to kompozytowa torebka z folii plastikowej, którą można poddać obróbce cieplnej. Łączy w sobie zalety zarówno pojemników na puszki, jak i toreb plastikowych odpornych na wrzątek.
Żywność można pozostawić w opakowaniu, wysterylizować i podgrzać w wysokiej temperaturze (zwykle 120-135°C), a następnie wyjąć i spożyć. Sprawdzone od ponad dziesięciu lat opakowanie idealnie nadaje się do pakowania produktów mięsnych i sojowych. Jest wygodne, higieniczne i praktyczne, a także doskonale zachowuje oryginalny smak żywności, co jest cenione przez konsumentów.
W latach 60. XX wieku Stany Zjednoczone wynalazły folię kompozytową aluminiowo-plastikową, aby rozwiązać problem pakowania żywności w przemyśle lotniczym. Jest ona używana do pakowania żywności mięsnej i może być przechowywana w temperaturze pokojowej dzięki sterylizacji w wysokiej temperaturze i pod wysokim ciśnieniem, z okresem przydatności do spożycia przekraczającym 1 rok. Rola folii kompozytowej aluminiowo-plastikowej jest podobna do roli puszki, która jest miękka i lekka, dlatego nazywa się ją miękką puszką. Obecnie produkty mięsne o długim okresie przydatności do spożycia są przechowywane w temperaturze pokojowej, na przykład w twardych pojemnikach, puszkach z blachy białej i szklanych butelkach; jeśli chodzi o opakowania elastyczne, prawie wszystkie wykorzystują folie kompozytowe aluminiowo-plastikowe.

Proces produkcji saszetek do sterylizacji termicznej odpornych na wysokie temperatury. Obecnie większość saszetek do sterylizacji termicznej na świecie jest produkowana metodą suchego mieszania, a niektóre z nich można również wytwarzać metodą mieszania bezrozpuszczalnikowego lub metodą współwytłaczania. Jakość mieszania na sucho jest wyższa niż mieszania bezrozpuszczalnikowego, a układ i kombinacja materiałów są bardziej racjonalne i rozbudowane niż w przypadku mieszania współwytłaczanego, a ponadto są bardziej niezawodne w użyciu.

Aby spełnić wymagania funkcjonalne torebki retortowej, warstwa zewnętrzna konstrukcji wykonana jest z wytrzymałej folii poliestrowej, warstwa środkowa z folii aluminiowej, chroniącej przed światłem i przepuszczającej powietrze, a warstwa wewnętrzna z folii polipropylenowej. Dostępne są struktury trójwarstwowe: PET/AL/CPP, PPET/PA/CPP; struktura czterowarstwowa: PET/AL/PA/CPP.