Tenworek do pakowania próżniowegoskłada się z kilku plastikowych folii o różnych funkcjach, powstałych w wyniku procesu łączenia, przy czym każda warstwa folii spełnia inną rolę.
Torebki do pakowania próżniowegodzielą się na przezroczyste worki próżniowe i worki próżniowe z folii aluminiowej. Materiał kompozytowy worków do pakowania próżniowego jest kompozytem PE i nylonu. Nylon ma dobre właściwości barierowe, może skutecznie blokować wilgoć i gazy oraz może utrzymywać stan próżni przez długi czas. Plastikowe torby w Chinach są zwykłymi plastikami. Na powierzchni takich plastikowych toreb znajdują się otwory powietrzne, więc nie można ich pakować próżniowo.
Jeśli chcesz zachować świeżość żywności przez długi czas, nie możesz tego osiągnąć poprzez pakowanie próżniowe, ponieważ gdy stężenie tlenu w worku opakowaniowym wynosi ≤1%, szybkość wzrostu i reprodukcji mikroorganizmów gwałtownie spadnie, a gdy stężenie tlenu wynosi ≤0,5%, rozwój większości mikroorganizmów zostanie zahamowany i przestanie się rozmnażać. Jednak pakowanie próżniowe nie jest w stanie zahamować wzrostu bakterii beztlenowych oraz psucia się żywności i zmiany jej koloru spowodowanego reakcjami enzymatycznymi, dlatego należy je łączyć z innymi metodami pomocniczymi, takimi jak chłodzenie, szybkie mrożenie, odwadnianie, sterylizacja w wysokiej temperaturze, napromieniowanie itp. Fotosterylizacja, sterylizacja mikrofalowa, marynowanie w soli itp.
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie internetowej:https://www.gdokpackaging.com/
Czas publikacji: 08-07-2023
