Tenworek do pakowania próżniowegoskłada się z kilku plastikowych folii o różnych funkcjach, powstałych w wyniku procesu łączenia, przy czym każda warstwa folii spełnia inną rolę.
Torebki do pakowania próżniowegoWorki próżniowe dzielą się na przezroczyste i aluminiowe. Materiał kompozytowy worków próżniowych to kompozyt polietylenu (PE) i nylonu. Nylon ma dobre właściwości barierowe, skutecznie blokuje wilgoć i gazy oraz utrzymuje próżnię przez długi czas. Chińskie worki plastikowe to zwykłe tworzywa sztuczne. Na powierzchni takich worków znajdują się otwory wentylacyjne, dlatego nie nadają się one do pakowania próżniowego.
Jeśli chcesz zachować świeżość żywności przez długi czas, nie możesz tego osiągnąć poprzez pakowanie próżniowe, ponieważ gdy stężenie tlenu w worku opakowaniowym wynosi ≤1%, szybkość wzrostu i reprodukcji mikroorganizmów gwałtownie spadnie, a gdy stężenie tlenu wynosi ≤0,5%, duża większość mikroorganizmów zostanie zahamowana i przestanie się rozmnażać, ale pakowanie próżniowe nie jest w stanie zahamować wzrostu bakterii beztlenowych i pogorszenia jakości żywności oraz zmiany jej koloru spowodowanego reakcjami enzymatycznymi, dlatego należy je łączyć z innymi metodami pomocniczymi, takimi jak chłodzenie, szybkie mrożenie, odwadnianie, sterylizacja w wysokiej temperaturze, napromieniowanie itp., fotosterylizacja, sterylizacja w kuchence mikrofalowej, marynowanie w soli itp.
Więcej informacji znajdziesz na naszej stronie internetowej:https://www.gdokpackaging.com/
Czas publikacji: 08-07-2023
