Wprowadzenie do materiału na torebki do pakowania żywności

Różne rodzaje żywności wymagają wyboru torebek o różnej strukturze materiału, w zależności od ich właściwości. Jaki rodzaj żywności jest odpowiedni dla jakiej struktury materiału? Klienci, którzy personalizują torby do pakowania żywności, mogą skorzystać z tej porady.

325

1. Worek do pakowania w retorcie Wymagania dotyczące produktu: Jest on stosowany do pakowania mięsa, drobiu itp. Wymagane jest, aby opakowanie miało dobre właściwości barierowe, było odporne na pękanie kości i było sterylizowane w warunkach gotowania bez pękania, łamania, kurczenia się i wydzielania specyficznego zapachu.
Struktura projektu: Klasa przezroczysta: BOPA/CPP, PET/CPP, PET/BOPA/CPP, BOPA/PVDC/CPP, PET/PVDC/CPP, GL-PET/BOPA/CPP
Folia aluminiowa: PET/AL/CPP, PA/AL/CPP, PET/PA/AL/CPP, PET/AL/PA/CPP
Powód: PET: odporność na wysoką temperaturę, dobra sztywność, dobra drukowność i wysoka wytrzymałość.
PA: odporność na wysoką temperaturę, duża wytrzymałość, elastyczność, dobre właściwości barierowe, odporność na przebicie.
AL: Najlepsze właściwości barierowe, odporność na wysoką temperaturę.
CPP: gatunek nadający się do gotowania w wysokiej temperaturze, dobrze zgrzewalny, nietoksyczny i bezsmakowy.
PVDC: Materiał barierowy odporny na wysoką temperaturę.
GL-PET: ceramiczna powłoka do osadzania z fazy gazowej, dobre właściwości barierowe, przepuszcza mikrofale.
Wybierz odpowiednią strukturę dla konkretnych produktów. Większość torebek przezroczystych jest używana do gotowania, a torebki foliowe AL można stosować do gotowania w bardzo wysokiej temperaturze.

1

2. Torebki do pakowania przekąsek z nadzieniem
Wymagania produktu: odporność na tlen, wodoodporność, ochrona przed światłem, odporność na oleje, trwałość zapachu, odporność na zarysowania, jaskrawe kolory i niska cena.
Struktura projektu: BOPP/VMCPP
Powód: BOPP i VMCPP są bardzo chropowate, BOPP charakteryzuje się dobrą drukownością i wysokim połyskiem. VMCPP ma dobre właściwości barierowe, zatrzymuje zapach i zapobiega wilgoci. Odporność CPP na olej jest również lepsza.

2

3. Torebka do pakowania ciastek
Wymagania dotyczące produktu: dobre właściwości barierowe, dobre zacienianie, odporność na oleje, wysoka wytrzymałość, bezwonność i brak smaku, opakowanie jest bardzo odporne na zarysowania.
Struktura projektu: BOPP/EXPE/VMPET/EXPE/S-CPP
Powód: BOPP charakteryzuje się dobrą sztywnością, dobrą drukownością i niskim kosztem. VMPET ma dobre właściwości barierowe, chroniąc przed światłem, tlenem i wodą. S-CPP charakteryzuje się dobrą odpornością na zgrzewanie w niskich temperaturach i olej.

3

4. Torebki do pakowania mleka w proszku
Wymagania dotyczące produktu: długi okres przydatności do spożycia, zapach i smak, odporność na utlenianie, zapobieganie zbrylaniu się wilgoci.
Struktura projektu: BOPP/VMPET/S-PE
Powód: BOPP charakteryzuje się dobrą drukownością, dobrym połyskiem, dobrą wytrzymałością i umiarkowaną ceną.
VMPET ma dobre właściwości barierowe, chroni przed światłem, charakteryzuje się dobrą wytrzymałością i metalicznym połyskiem. Lepiej jest zastosować wzmocnioną powłokę aluminiową PET, a warstwa AL jest gruba. S-PE charakteryzuje się dobrym uszczelnieniem przeciw zanieczyszczeniom i zgrzewaniem w niskich temperaturach.

5. Torebki zielonej herbaty
Wymagania wobec produktu: zapobieganie pogarszaniu się jakości, odbarwianiu, zapachowi, czyli zapobieganie utlenianiu się białka, chlorofilu, katechiny i witaminy C zawartych w zielonej herbacie.
Konstrukcja konstrukcyjna: BOPP/AL/PE, BOPP/VMPET/PE, KPET/PE
Powód: Folia aluminiowa, VMPET i KPET to materiały o doskonałych właściwościach barierowych, w tym na tlen, parę wodną i zapachy. Folia aluminiowa i VMPET charakteryzują się również doskonałymi właściwościami ekranującymi światło. Cena produktu jest umiarkowana.

4

6. Torebki z mieloną kawą
Wymagania produktu: odporność na wchłanianie wody, odporność na utlenianie, odporność na twarde grudki produktu po odkurzaniu oraz zachowanie lotnego i łatwo utleniającego się aromatu kawy.
Konstrukcja konstrukcyjna: PET/PE/AL/PE, PA/VMPET/PE
Powody: AL, PA, VMPET mają dobre właściwości barierowe, właściwości barierowe dla wody i gazu, a PE ma dobre właściwości zgrzewania termicznego.
7. Torebki do pakowania czekolady
Wymagania dotyczące produktu: dobre właściwości barierowe, ochrona przed światłem, piękny nadruk, zgrzewanie w niskiej temperaturze.
Struktura projektu: czysty lakier czekoladowy/tusz/biały BOPP/PVDC/uszczelniacz na zimno
Lakier Brownie/Tusz/VMPET/AD/BOPP/PVDC/Uszczelniacz na zimno
Powód: PVDC i VMPET to materiały o wysokiej barierowości. Klej do zgrzewania na zimno można zgrzewać w bardzo niskiej temperaturze, a ciepło nie wpłynie na czekoladę. Ponieważ orzechy zawierają więcej oleju i są podatne na utlenianie, do struktury dodawana jest warstwa bariery tlenowej.


Czas publikacji: 23-08-2022